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11 月
11 月
Hello 大家好我是蟹老闆，上個禮拜咖啡展剛過，每年的這個時候大家總會想要添購一些咖啡器材，例如：濾杯、手沖壺以及磨豆機。而蟹老闆個人在影片教學中常常使用的楊家601N來當作評測用的機質，也是我個人一直有在關注的品牌之一。睽違了將近兩年的時間，楊家終於在今年出了新一代的機質：小飛馬690N。究竟它跟601N的差別究竟在哪裡？它值不值得入手呢？讓我們一起繼續看下去吧！
Category Archives: 咖啡器材評測
01
8 月
8 月
自己的沖法去做選購，就連外觀也能依自己的喜好去做收藏和搭配。
但究竟要如何挑選濾杯？不同材質的濾杯差異性在哪？貴的濾杯沖出來的咖啡真的會比較甜嗎？便宜的濾杯風味真的比較平淡嗎？魔鬼藏在細節裡。今天我們一起了解挑濾杯的秘訣吧！
05
7 月
7 月
在上一篇文章中，我們有提到選擇手沖壺的重要性。但除了手沖壺之外，還有另一個更重要且蟹老闆覺得最值得投資的器材 : 磨豆機。好的磨豆機可以帶你上天堂，不好的磨豆機讓咖啡豆在垃圾桶裡躺。但好的定義是甚麼？貴的一定比較好嗎？今天除了帶你了解市售上常見的磨豆機外，最終要問你自己的問題是：你了解你要的是甚麼嗎？