Hello 大家好我是蟹老闆,上個禮拜咖啡展剛過,每年的這個時候大家總會想要添購一些咖啡器材,例如:濾杯、手沖壺以及磨豆機。而蟹老闆個人在影片教學中常常使用的楊家601N來當作評測用的機質,也是我個人一直有在關注的品牌之一。睽違了將近兩年的時間,楊家終於在今年出了新一代的機質:小飛馬690N。究竟它跟601N的差別究竟在哪裡?它值不值得入手呢?讓我們一起繼續看下去吧!
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在上一篇文章中,我們有提到選擇手沖壺的重要性。但除了手沖壺之外,還有另一個更重要且蟹老闆覺得最值得投資的器材 : 磨豆機。好的磨豆機可以帶你上天堂,不好的磨豆機讓咖啡豆在垃圾桶裡躺。但好的定義是甚麼?貴的一定比較好嗎?今天除了帶你了解市售上常見的磨豆機外,最終要問你自己的問題是:你了解你要的是甚麼嗎?