瓜地馬拉 / 阿卡特南果 水洗

【瓜地馬拉八大產區最小產區｜阿卡特南果產區 Acatenango Valley】

阿卡特南果產區生產著瓜地馬拉最高海拔咖啡豆之一。因為鄰近的火火山（Fuego）和帕卡雅火山（Pacaya）兩座火山持續噴發，使得粗糙多沙的土壤富含礦物質。阿卡特南果產區有著特殊的微型氣候。白天，因太平洋的照拂下，從海岸捎來潮濕的熱空氣；黎明與夜晚時分，則接收來自瓜地馬拉高地捎來的乾冷空氣。日夜溫差大，使得此區的咖啡甜度較高，風味特殊。這個地區的咖啡種植區域圍繞著阿卡特南果山谷，他的命名來自於這裡的火山。