衣索比亞 / 露西藝伎 G1水洗

【關於露西處理廠】

露西處理廠就位在衣索比亞班奇馬吉的GEISHA ( 瑰夏 ) 地區，且與大名鼎鼎的藝妓村比鄰而居，無論是巴拿馬藝伎、瓜地馬拉藝伎、台灣藝伎，全世界範圍內的藝伎品種咖啡皆來自於此，這也正是該處理站命名為「LUCY」的原因，如同其普遍被認為是人類起源的化石名稱，露西處理站希望能同樣肩負發揚藝妓咖啡的使命，將世界上最好喝、純正的藝妓咖啡分享到全世界。

露西處理站相當年輕，雖然離正式啟用僅不到10年的時間，卻已能生產出風味完全不遜中南美洲藝伎的風味，這除了得益於在地品種的生長優勢外，GEISHA 地區的土壤養份及氣候風土環境完完全全就是為了藝伎咖啡量身打造，恰如其分的溫度變化及降雨量不斷的孕育出風味迷人的咖啡果實。